没有听懂
极品之风流无弹窗“呃,呵呵……这个嘛,我也不知道该怎么说,仙儿,你看这个想法怎么样?”上官龙飞有些含糊地答道,毕竟这都是些现代观念,对于这个时代的商人还是有些犹如天书般难以置信。
“很不错,很好玩……不过,就是有些太复杂了……”仙儿兴奋地点点头。
“其实一点都不复杂,这超级市场呢……有四个基本点,如果能够完全掌握的话,那就不是什么大问题了。”
“那龙飞你快说说……”仙儿带着几分急促,白皙的小手拖了拖上官龙飞的衣袖,神态略带一丝娇柔。
上官龙飞看了有些着急的仙儿一眼,不由笑了笑。仙儿似乎也意识到了自己的失态,急忙收回了双手,不好意思地对上官龙飞笑了笑,掩饰着自己的尴尬,嫩白的双颊间染起一丝红潮,让上官龙飞不由看的有些痴醉。
上官龙飞缓过神来,继续道:“这四个基本点,其一,就是在货品结构上必须合理,这货品结构呢指地是在一定经营范围内,按一定标准将货品化分为若干分类,并确定各分类在货品总结构中的比重……通常呢,如果分类不够细致,那容易导致货品的深度不够,或是多了,或是少了,造成经营上的不便,这是十分需要注意的地方。”
“那这分类应怎么分,以什么样的方式去分?”
“可以按我们日常的习惯,例如吃的就归为菜类,胭脂水粉呢就归为女子专用,总之,大以大归,小以小归,可以尽量分得细些……”
“这其二,就是整个超级市场的布局,也就是呢,货品该如何摆放?放在什么位置?需要究竟什么?”
“这也需要注意嘛,货品不都是一样的,为什么还要分心思去摆?”
“不一样,而且还有很大的区别,比如你把一堆茅纸和一堆蔬菜放在一起,你会有什么感觉?”
“很恶心……”仙儿露出一副十分可爱的模样道。
“那就对了,这就是一种讲究,比如小孩的玩物就不能放在太高的地方,因为那样小孩有时候就看不到,或者拿不着;还有比如习惯性用的东西,如果你放在不太起眼的位置,这样客人也就不方便寻找了;还有一点也十分重要,那就是货品的摆放千万不能过于杂乱,必须整整齐齐的,这样就能给客人十分良好的感觉。”
“天哪,居然有这么多讲究,我还真没有想到……”仙儿发出惊异之声,因为上官龙飞讲的十分有理,而且非常贴近生活。
上官龙飞笑了笑,其实他觉得仙儿已经十分难得了,这样生涩的理念他居然还能听得如此津津有味,可见其能力确实不俗。
“其三,就是在货品的管理上,这是一个相当重要的环节。如果货品补货不及时,就容易造成客人的抱怨,间接影响货品的销路。而在进货上,则必须讲究一个进货时机,为了节约成本,还有劳动力,通常当天的货品当天进货,这样可以保持货品的新鲜度,也不会因为货品过多,导致存放仓库,形成积压,造成不必要的浪费,所以,在货品的管理上需要严格的制度。”
“其四,货品的更新必须十分到位,尤其根据要根据客人的寻求,还要主动增加一些新货品,最好是些稀奇少见之类的,这样可以吸引客人的眼球,季节变化时候,就需要注意货品的实用性,若是夏季的货品,千万不能到冬季的时候再摆出来,那不仅仅会造成浪费,更加产生不了什么效益。”
“听不懂?”上官龙飞滔滔不绝地讲完之后,只见仙儿正目瞪口呆地看着他。
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“很不错,很好玩……不过,就是有些太复杂了……”仙儿兴奋地点点头。
“其实一点都不复杂,这超级市场呢……有四个基本点,如果能够完全掌握的话,那就不是什么大问题了。”
“那龙飞你快说说……”仙儿带着几分急促,白皙的小手拖了拖上官龙飞的衣袖,神态略带一丝娇柔。
上官龙飞看了有些着急的仙儿一眼,不由笑了笑。仙儿似乎也意识到了自己的失态,急忙收回了双手,不好意思地对上官龙飞笑了笑,掩饰着自己的尴尬,嫩白的双颊间染起一丝红潮,让上官龙飞不由看的有些痴醉。
上官龙飞缓过神来,继续道:“这四个基本点,其一,就是在货品结构上必须合理,这货品结构呢指地是在一定经营范围内,按一定标准将货品化分为若干分类,并确定各分类在货品总结构中的比重……通常呢,如果分类不够细致,那容易导致货品的深度不够,或是多了,或是少了,造成经营上的不便,这是十分需要注意的地方。”
“那这分类应怎么分,以什么样的方式去分?”
“可以按我们日常的习惯,例如吃的就归为菜类,胭脂水粉呢就归为女子专用,总之,大以大归,小以小归,可以尽量分得细些……”
“这其二,就是整个超级市场的布局,也就是呢,货品该如何摆放?放在什么位置?需要究竟什么?”
“这也需要注意嘛,货品不都是一样的,为什么还要分心思去摆?”
“不一样,而且还有很大的区别,比如你把一堆茅纸和一堆蔬菜放在一起,你会有什么感觉?”
“很恶心……”仙儿露出一副十分可爱的模样道。
“那就对了,这就是一种讲究,比如小孩的玩物就不能放在太高的地方,因为那样小孩有时候就看不到,或者拿不着;还有比如习惯性用的东西,如果你放在不太起眼的位置,这样客人也就不方便寻找了;还有一点也十分重要,那就是货品的摆放千万不能过于杂乱,必须整整齐齐的,这样就能给客人十分良好的感觉。”
“天哪,居然有这么多讲究,我还真没有想到……”仙儿发出惊异之声,因为上官龙飞讲的十分有理,而且非常贴近生活。
上官龙飞笑了笑,其实他觉得仙儿已经十分难得了,这样生涩的理念他居然还能听得如此津津有味,可见其能力确实不俗。
“其三,就是在货品的管理上,这是一个相当重要的环节。如果货品补货不及时,就容易造成客人的抱怨,间接影响货品的销路。而在进货上,则必须讲究一个进货时机,为了节约成本,还有劳动力,通常当天的货品当天进货,这样可以保持货品的新鲜度,也不会因为货品过多,导致存放仓库,形成积压,造成不必要的浪费,所以,在货品的管理上需要严格的制度。”
“其四,货品的更新必须十分到位,尤其根据要根据客人的寻求,还要主动增加一些新货品,最好是些稀奇少见之类的,这样可以吸引客人的眼球,季节变化时候,就需要注意货品的实用性,若是夏季的货品,千万不能到冬季的时候再摆出来,那不仅仅会造成浪费,更加产生不了什么效益。”
“听不懂?”上官龙飞滔滔不绝地讲完之后,只见仙儿正目瞪口呆地看着他。
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